しじみ 効果

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しじみで疲労回復

しじみは、良質のタンパク質と多糖類のグリコーゲン、タウリン、アスパラギン酸などの豊富なアミノ酸が含まれている食品です。その中で特にメチオニンやオルニチン等のアミノ酸の働きが注目されています。というのも、このオルニチンには疲労回復にとても効果があるとされているからです。

しじみには100g当たり(しじみ35個分ぐらい)に、オルニチンは約10〜15mg含有されています。オルニチンの働きには、肝臓で有害なアンモニア(蓄積すると脳機能を低下させる危険な成分)を尿素に換えて排出するといった解毒作用(オルニチンサイクル)の促進、成長ホルモンの分泌を促進させ筋肉増強の促進、基礎代謝の向上などがあります。

このオルニチンサイクルによってアンモニアが分解され除去されることで、肝臓と全身疲労の回復を促進すると考えられています。実際、オルニチンには飲酒後の疲労を抑える効果が示されています。この重要な成分であるオルニチンを大量に含んでいるしじみは疲労の多い現代人には欠かせない食品といっていいでしょう。しじみ効果で肝臓を守り、健康管理に是非役立てたいですね。

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疲労回復に重要なしじみに含まれるオルニチンですが、1度に何十個ものしじみを食べるのは至難の業ですよね。

ですから、協和発酵のオルニチンサプリメントが手軽にしじみの効果を摂取できると評判なのでしょうね。
しかも、1粒でしじみ300個分のオルニチンが摂取できるのです。

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